Unser Konzept
TasteNext ist mehr als ein Caterer. So setzen wir an.

Fit und gesund durch die Schule: Wer hier vorankommen will, braucht mehr als Fleiß und guten Unterricht. Einer der wichtigsten Faktoren für Lernerfolg ist eine ausgewogene Ernährung. Sie sorgt für Konzentration, Durchhaltevermögen und Leistungsfähigkeit.

TasteNext kümmert sich darum, dass Schüler den ganzen Tag über ausgewogen sowie mit Genuss essen und trinken können – und das zu stets vernünftigen Preisen. Was bei uns auf den Teller kommt, schmeckt, ist gesund und abwechslungsreich. Wir verstehen unter „Essen“ mehr als nur Nahrungsaufnahme. Daher kümmern wir uns in Zusammenarbeit mit Experten nicht nur um optimale Rezepturen, sondern auch um all das, was dem Miteinander und dem Wohlbefinden rund um den Tisch dient oder Kindern und Jugendlichen Zusammenhänge der Ernährung vermittelt.

Essen in der Schule bedeutet für uns:

• Leckere Speisen
• Trendgerichte, die Jugendliche mögen
• Die Ernährung der Schüler über den gesamten Schulalltag im Blick
• Aufeinander abgestimmte Angebote (Frühstück, Zwischenverpflegung, Mittagsverpflegung)
• Abwechslungsreiche Auswahl und angemessene Menge
• Überwiegend pflanzliche Lebensmittel mit reichlich Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen
• Regionale und saisonale Lebensmittelauswahl
• Ausgewogene Zusammensetzung
• Wertvoll, optimal im Nährstoffgehalt, ohne überflüssige Zusatzstoffe
• Täglich Milch- und Milchprodukte
• Fisch, ein- bis zweimal in der Woche
• Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen. Verzicht auf Schweinefleisch.
• Bunte Vielfalt, optimale Würzung
• Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
• Zucker und Salz in Maßen
• Schonende Zubereitung
• Verantwortlicher Umgang mit den Lebensmitteln und den Lebensgrundlagen

TasteNext denkt gerne auch über den Tellerrand hinaus, macht Appetit auf all die Themen rund um die Ernährung und gibt wichtige Impulse in die Schule. Wir setzen auf ein ganzheitliches Ernährungskonzept, das nicht nur den physischen Hunger, sondern auch den „Wissenshunger“ der Schüler und Schülerinnen mit einbezieht. Junge Menschen wollen nicht nur etwas essen, sondern auch etwas zur Herkunft der Lebensmittel erfahren, die Kultur des Essens kennenlernen, ihre eigene Ernährung verantwortlich gestalten können und gute Lösungsansätze dafür finden.